第621章 杀大白鲨鱼-《重回1982小渔村》


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    “哦对,我还没洗脸刷牙。”

    他搁下菜刀,先朝桌边走去,看了一眼都有啥菜配后,才去刷牙洗脸。

    桌面上还有一碗叶母煮出来的猪血,已经没有热气了,应该送过来有一会儿了。

    鲨鱼的各個部位的鱼鳍算是它身上最有价值的了,rb等国家捕捞到鲨鱼后,都会专门把鱼鳍割下来,然后再把鱼扔回海里自生自灭,因为鱼肉对他们来说是没有价值的。

    但是对于海洋中的鱼类来说,鱼鳍是非常重要的,如果没有鱼鳍的支撑,它们是不能在海里随意游动的。

    鲨鱼的鱼鳍是不可再生的,它们没有了鱼鳍,就相当于我们人类没有手脚,下场可想而知。

    那些被割掉鱼鳍就放回大海里的鲨鱼,因为鱼鳍处的伤口,会吸引其他的鲨鱼过来将它吃掉,所以它们不是被其他同类吃掉,就是会活活饿死。

    叶耀东磨了两下刀,将这条大白鲨幼崽来回翻看了一下后,就将它的背鳍、胸鳍和尾鳍割下,放入提早装好的一脸盆淡水中浸泡。

    大概需要浸泡一天左右。

    这条大白鲨幼崽太小了,割下来的鱼鳍也就他巴掌大。

    这个泡完,第二天还需要晾晒干,晒干后还要开翅,后面还要好几道工序,挺麻烦的,不过还好,就这么一只,就这么几个鱼鳍,也正好空闲,可以干一干。

    割完鱼鳍后,紧接着他又给鲨鱼开膛破肚,先把里头的内脏掏出来。

    鲨鱼的肝很大,摸起来挺油腻的,腥味也重,占鲨鱼体重的10--15%左右,含有大量的维生素a,一般人只要吃上一两就能引起中毒。

    拿去提炼倒是可以,直接炒着吃的话,他还是算了吧,也不好吃。

    那里头的鱼肚倒是个好东西,可以拿来爆炒,叶耀东将鱼肚单独掏出来,在手上掂量了一下,“也有2斤了,够炒一碗了。”

    “这个倒点米酒去腥,放点辣椒炒,会好吃。”老太太闲着没事,坐在一旁看着他杀鱼。

    “嗯,趁着新鲜中午就炒了。”

    掏完内脏后,老太太舀了一瓢的水,帮他浇了一下,稍微冲洗了血水后,叶耀东才又开始切割。

    而隔着一堵墙的对面,一片欢声笑语。

    “又不是只有你家有猪油渣,我家也有了!”

    “我们比你先吃到!”

    “嘻嘻,好香,好好吃啊~”

    “哥哥,给我一个~”

    “你吃慢一点,都被你吃了,要慢慢吃的,不然一会儿就没了。”

    “不要一直伸手……”

    “娘说了一起吃……”

    “好香啊,可以分我一个吗?看起来好好吃啊……”

    “不行,你得回家问你娘要,这是我们的。”

    “嗯~太香了,太好吃了,好多油~”
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